» » Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

Консервирование / Заготовки
Напечатать


Совет:
Винный камень можно заменить лимонной кислотой в пропорции ½ ч.л. винного камня = 1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ч.л. 5% столового уксуса
Абрикосовый джем
Пока стоит лето, нужно торопиться успеть сделать вкусные заготовки, которые будут радовать зимой. Речь идёт о кусочке жаркого лета - об абрикосовом джеме. Абрикосовый джем, в отличие от варенья, делается намного быстрее. Не надо варить его несколько дней. Времени нужно совсем немного — и баночка с янтарным джемом готова.

Ингредиенты

Абрикосы 850 гр
Сахар 600 гр
Сок половинки лимона

Абрикосовый джем


Приготовление


Таблица преобразования мер

Абрикосовый джем


- Включить духовку на 120°C (250°F) и поставить туда банки с крышками для стерилизации
- Абрикосы помыть и порезать на кусочки

Абрикосовый джем


- В кастрюлю выложить абрикосы, насыпать сахар и добавить лимонный сок (если абрикосы не очень сладкие, то лимонный сок можно и не добавлять)
- Довести до кипения на огне ниже среднего, периодически помешивая, чтобы сахар растворился

Абрикосовый джем


- Кипятить не закрывая крышкой 30 минут, периодически помешивая
- Перелить джем в простерелизованные банки
- Закрутить крышкой

Абрикосовый джем


- Поставить в горячую духовку на 40-45 минут

Абрикосовый джем



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Абрикосовый джем


Ингредиенты

Абрикосы 850 гр
Сахар 600 гр
Сок половинки лимона

Приготовление

- Включить духовку на 120°C (250°F) и поставить туда банки с крышками для стерилизации
- Абрикосы помыть и порезать на кусочки
- В кастрюлю выложить абрикосы, насыпать сахар и добавить лимонный сок (если абрикосы не очень сладкие, то лимонный сок можно и не добавлять)
- Довести до кипения на огне ниже среднего, периодически помешивая, чтобы сахар растворился
- Кипятить не закрывая крышкой 30 минут, периодически помешивая
- Перелить джем в простерелизованные банки
- Закрутить крышкой
Абрикосы

Рекомендуем

Консервирование / Заготовки
Варенье из тыквы

Очень вкусное варенье. Я бы даже сказала, что это не варенье, а десерт? мармелад? Вкус тыквы совершенно не ощущается, а есть мармелад со вкусом грейпфрута при этом он чуть-чуть пряный благодаря имбирю. Пряно, волшебно, вкусно. Из-а мака цвет не сильно красивый, издалека может показаться, что
Первые блюда / Супы
Суп с перловкой
Суп получается густой, вкусный, наваристый. Почти как каша. Я бы, наверное, даже после добавления гороха накрыла бы крышкой, чтобы меньше воды выкипело. На следующий день густой суп ещё больше разбухает и становится совсем как каша. Тоже вкусно на самом деле. Но можно добавить кипятка, если хочется
Консервирование / Заготовки
Варенье из абрикосов
Казалось бы лето только началось, а вот уже и середина. Время заготовок. На самом деле я крайне редко делаю какие-то заготовки. Только иногда, побаловаться. На этот раз я сделала варенье из абрикосов - незабываемый вкус и аромат лета.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх